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首页 > 菜谱 > 其它 > 年夜饭
一共为您找到68份关于"年夜饭"的菜谱
 
 凉拌肉片  
1. 鲜姜洗净，一半切片，另一半刮皮，剁成细末，备用；
2. 猪肉洗净，切成...
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 甜甜蜜蜜  
1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；
2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分...
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 珍珠圆子  
1. 将猪瘦肉剁成茸；
2. 猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；
3. 荸荠削皮，切成...
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 节节登高  
1. 将猪小排洗净，斩成大块，拍松，再斩成长约6.6 厘米、宽约2 厘米、厚约0.6 ...
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 樱桃鱼丁  
1. 将鱼肉切成大片，在大片上割斜直花刀，再切成樱桃大小的方丁；葱姜切末。...
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 事事平安  
1. 玉米洗净，切小段；
2. 胡萝卜去皮，切滚刀块；
3. 土豆去皮，切滚刀...
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 四宝如意汤  
1. 香菇泡软，去蒂，对切两半；
2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段；
3. 黄...
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 宁氏炒年糕  
1. 年糕切片，里脊肉切丝拌入酒1/2大匙、酱油2茶匙、淀粉1/2茶匙，略腌；
2....
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 山药香菇鸡  
1. 新鲜山药洗净，去皮，切厚片；
2. 胡萝卜去皮，切厚片；
3. 香菇泡软...
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 碧绿什锦  
1. 竹笙（竹荪）泡软后，洗净切小段；
2. 胡萝卜洗净切细丝；
3. 将水...
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 竹报平安  
竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉，先斜切成薄片，再切成细丝...
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 花开富贵  
1. 菜花一朵朵切下，先用盐水浸泡10分钟，再用开水氽烫过捞出；
2. 胡萝卜...
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 三味鸡丝  
1. 将公鸡宰杀洗净，去除内脏后下入沸水锅，煮至断生捞出（用竹签戳入鸡腿肉...
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 五福临门  
1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；
2. 猪肚切条；
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 团圆水饺  
1. 将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块，擀成饺子皮；
2. 芹菜择洗干...
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 寿长百年  
1. 先将虾仁洗净，拭干，在背部划开一刀口，再拌少许淀粉；
2. 叉烧肉切片...
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 年年有余  
1. 鲈鱼洗净，由腹部剖开成背部相连之片状，平铺在抹过少许油的蒸盘内，另将...
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 年年高升  
1. 小排骨先氽烫过，去除血水后冲净泡沫，沥干，放锅内，加入调味料（酒1大...
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 广式萝卜糕  
1. 自发粉（面粉）用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆；
2. 萝卜去皮刨丝，腊...
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 文昌鸡  
1. 鸡腿洗净，先氽烫过，再用清水煮熟，水中放2根葱、2片姜同煮；
2. 鸡腿...
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