健脾开胃调理 - 百姓美食网

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健脾开胃调理简介脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或�......查看全文

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白菜炒豆芽

1. 将白菜洗净，切条。
2. 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3. 炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱...

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1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；
2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白�...

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银针鸡汁鱼片

1. 将桂鱼宰杀治净，片取净肉洗净，片成3 厘米长、1 厘米宽、0.3 厘米厚的片；
2. 将鱼肉片用蛋清、精盐、�...

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蒸鸭块菜薹

1. 将鸭肉洗净，切成块，投入沸水锅中焯烫，去掉血污，控干水分，放在碗内，加上料酒、酱油、腌渍入味、上色；

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西兰花素鸡马蹄冬菇汤

1. 西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水；
2. 将西兰花用少许油略爆，去菜腥味；
3. 姜去...

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土豆拌扁豆

扁豆洗净，土豆去皮洗净，青椒洗净切丝；土豆丝、扁豆丝用开水焯熟装盘,放入青椒丝、蒜末、酱油、盐、醋、香油拌...

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酸辣甜扁豆

扁豆洗净，切成丝，用开水焯熟，控干水分装盘，再放入醋、红辣椒丝、蒜末、糖、盐拌匀即成。

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1. 将扁豆择洗干净；
2. 水发香菇去蒂，洗净；
3. 黄瓜、胡萝卜、葱白切成丁；
4. 花椒放入热油�...

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芫荽鱼片茶瓜汤

芜荽洗净，吸干水，摘成小段。茶瓜洗净，备用。鲩鱼去鳞冲净并切双飞，以鱼肉调味料（盐2克、胡椒粉1克）拌匀茶�...

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补血益肠白瓜鱼尾汤

1. 白瓜（菜瓜）去瓜瓤洗净，切件，鱼尾去鳞洗净，陈皮浸软刮净，红枣洗净去核。
2. 白锅爆炒白瓜片刻以去�...

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1. 将菜瓜（甜瓜）去皮、去籽，洗净切成片，蘸上淀粉备用；
2. 青红椒去籽、去蒂，洗净切成菱形块；
3...

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炒苤蓝、黄瓜、香瓜、菜瓜切成0.5-0.6厘米的方丁，花生米炒熟，生姜切丝，将黄瓜苤蓝，香瓜，菜瓜块放在水中泡2-...

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1.将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。
2.然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天�...

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菜花烧香菇

1.菜花洗净掰成小朵，在开水锅中烫一下，捞出用冷水过凉；香菇用温水泡开，洗净泥沙，去蒂切片；大葱去根洗净切�...

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蚕豆雪菜牛肉汤

1. 雪菜（芥菜）洗净,揸干切碎。蚕豆去壳、洗净,放入煲内,加水浸过面之水煲开,转慢火煲软。牛肉洗净抹干切片,用�...

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雪菜焖蚕豆

1. 将雪菜（芥菜）择洗干净，切成小段；
2. 将蚕豆去皮洗净，放入锅内，加水大火煮开后用小火焖至蚕豆酥烂�...

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1. 春笋剥去衣壳，洗净，下锅煮熟，捞起后用冷水漂洗，切去老根，切成厚片；菠菜去根，洗净，下锅略煮一下捞起，...

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橄榄菜炒小笋

1.小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。
2.锅置旺火上，下入色拉油，下蒜末煸香�...

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1. 将春笋在沸水锅中氽一下，捞起晾凉；
2. 瘦猪肉洗净蒸熟；
3. 莴笋、春笋分别切成丝；
4. 莴�...

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1. 用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。
2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐...

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