家常菜列表第4页 - 百姓美食网

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一共为您找到2629份关于"家常菜"的菜谱

黄豆炒雪里蕻

1. 将泡发好的黄豆入沸水锅中煮熟后捞出待用；
2. 锅至火上放油烧热，放肥瘦肉丁、葱、姜、酱油、糖煸炒至�...

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金针云耳番茄豆腐花汤

1. 番茄洗净，切开，再切块。
2. 芫荽（香菜）洗净，切短。
3. 姜去皮，洗净拍松。
4. 云耳（木�...

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1. 将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下净锅中煸炒至干；
2. 豌豆头天水泡回软，用水�...

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豆渣煲猪蹄

1. 猪蹄洗净，剁块；
2. 将锅放炉上倒入清水1000克，将猪蹄放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用...

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豆浆鸡块酒煲

1. 将鸡洗净后斩去头和脚，投入沸水锅中浸烫片刻后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分；
2. 鸡肚内灌入花雕酒�...

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豆浆炖羊肉

1. 羊肉洗净沥干，切4厘米见方块；
2. 姜块切片；
3. 淮山药洗切2厘米段；
4. 将豆腐注入炖锅内�...

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炝莴苣腐竹

1. 将腐竹洗净水发；
2. 水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水；
3. 莴苣（莴笋...

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芹菜拌腐竹

1. 将芹菜择洗干净，放入开水锅内焯一下，再用冷开水过凉，捞出，沥干水分，装入盘内。
2. 将水发腐竹切丝�...

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豆丝拌菜心

1. 将菜心（油菜心）洗干净，放开水锅中焯一下，捞出沥水切成约3厘米长的丝，放菜盘中；
2. 将豆腐丝冲洗一...

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芹菜拌豆丝

1. 豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟，捞出控水；
2. 蒜瓣切成末；
3. 将芹菜入沸水锅中煮至变色(如果还想�...

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刀鱼炖干豆腐扣

1. 将刀鱼（带鱼）收拾干净，剁成段；
2. 干豆腐切成条，套成豆腐扣状；
3. 将锅置于中火上，放入植物...

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鱼头通菜瘦肉汤

1. 通菜（空心菜）洗净切段。
2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。
3. 煮成浓汤，即可饮用。

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香煎豆沙南瓜饼

1. 老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右；
2. 取出用勺子压成泥；
3. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3�...

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鸡茸酿茄子

1. 胡萝卜洗净去皮切成小粒；
2. 鸡脯肉剁成茸，加适量调料，拌成胶状；
3. 茄子去皮，对半切开，再�...

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素火腿炒豌豆

1. 豌豆用沸水焯一下；
2. 素火腿、香菇、冬笋均切成丁备用；
3. 炒锅置火烧热，下植物油25克，放入豌...

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1. 将口蘑洗净，切成薄片；
2. 素火腿、冬笋均切片；
3. 鸡蛋去黄留清于碗内，加入清水和精盐，搅拌起...

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芹菜炒熏干

1. 芹菜梗洗净斜切成薄片；
2. 熏干（香干）块一劈两开，改刀成薄片；
3. 炒锅上火倒入植物油；
...

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1. 豆腐皮（油皮）一开六；
2. 青菜（小白菜）切成5厘米长的段；
3. 锅烧热下猪油35克；
4. 烧至...

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1. 鸡蛋打入碗中，加入精盐、味精，用数只筷子搅打成蛋液，调入牛奶、胡椒粉；
2. 黄油切成极薄的片，留下�...

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1. 虾仁洗净用布吸干水分，每只用刀片切成2片，以姜汁抓拌均匀，腌10分钟。
2. 菠菜洗净，切去老根及老残叶...

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