家常菜列表第10页 - 百姓美食网

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一共为您找到2629份关于"家常菜"的菜谱

香肠炒蚕豆

1. 鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净；
2. 香肠切成豆瓣大小的丁；
3. 葱、姜切小片备用；
4. 炒锅火上，�...

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豆豉炒茄子

1.茄子洗净去皮，切成3厘米大的菱形块；干辣椒切成小段。
2.炒锅上火，放入油烧至六成热时放入茄块炸熟，成金...

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1. 将猪肉洗净切丝；
2. 猪肉中加酱油、料酒、鸡蛋液、湿淀粉上浆；
3. 冬笋、柿子椒切丝；
4. �...

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1. 将鲜鱼洗净，拭干水分，用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时，放入盘中备用；
2. 葱、姜、蒜切碎末�...

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豉汁蒸鲫鱼

1. 将活鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；
2. 豆豉剁细备用；
3. 蒜切末，葱切丝；
4. 香菜洗净，切段�...

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香豉牛肉片

1. 将青椒、红椒洗净切片，沸水一汆即捞出。
2. 将牛肉切片，加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。
3. 热...

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1.　冬瓜去皮洗净，切成小方丁；
2.　香姑、冬笋洗净，和火腿一起切成同样的小方丁；
3.　干贝洗净，�...

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毛豆煎臭豆腐

1. 臭豆腐洗净，切成小块，沥干水分；
2. 毛豆剥壳去衣；
3. 油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄色捞起；...

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1.　将菠菜洗净，切成小段；
2.　将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；
3.　再用冷水过凉，沥干后待用�...

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豆芽炖排骨

1. 将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；

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豆芽炖猪排骨

1. 将猪排骨斩成3厘米长的段，投入沸水锅内焯一下捞出，放入另一锅内，加入料酒、生姜、大料（八角）、桂皮和香�...

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五香兰花干

1. 白豆腐干打兰花刀；
2. 葱切段、姜切片；
3. 炒锅上火，加油烧八成热后放入豆腐干，炒至水分净尽，...

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豆蓉马蹄露

1. 绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；
2. 马蹄（荸荠）去皮切细粒；
3. 马蹄粉加入半杯清水搅成糊...

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姜汁蚌肉汤

1. 姜洗净去皮，捣烂绞取汁液备用；
2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；
3. 锅内注入...

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1. 豇豆去蒂、去筋，折成6厘米长的段，用水淘洗干净；
2. 青椒去蒂洗净，对剖去子，切成粗丝；
3. 坐�...

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尖椒炒干豆腐

1. 将豆腐干平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；
2. 尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；
3. 猪肉切�...

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尖椒炒茄子

1. 将茄子去皮，切成细长条；
2. 青，红椒去籽切成细长条；
3. 炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子...

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山药炖猪小肚

1. 山药洗净切成块或条。
2. 猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。
3. 锅置火上，加500克鲜汤、�...

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1. 姜、葱、蒜洗净，切成末；
2. 锅上火，放清水烧开，加精盐少许；
3. 用手将整块豆腐掰成四块，下锅...

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烧汁牛蛙腿

1. 将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。
2. 将牛蛙块用热花生油促一下捞出。
3. 另起...

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