广东菜 - 百姓美食网

你好,欢迎来到百姓美食网。请记住本站永久域名:meishi.88838.com 即将推出菜谱视频和资讯等栏目,敬请关注

广东菜简介广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，清人竹枝词曰：“响螺脆�......查看全文

首页 > 菜谱 > 中国菜 > 广东菜

一共为您找到249份关于"广东菜"的菜谱

菊花鲈鱼火锅

1. 将生菜剥去老叶，去根洗净，切成两段，分装2个盘内；
2. 鲈鱼去皮、骨、鳞，只取鱼肉备用；
3. 竹�...

收藏本菜谱

双菇炖南蛇

1. 蛇段洗净后放入瓦锅内，加入生姜、桂元、陈皮、竹蔗和清水1500毫升，煲1 小时；
2. 煲后取出（原汤滤净�...

收藏本菜谱

黑鸡拆烩老猫公

1. 净黑鸡片取肉洗净血污，下锅加入清水滚透后捞出，洗净；
2. 竹蔗（甘蔗）洗净斩成段，劈开；
3. 陈...

收藏本菜谱

1. 将水果洗净切片；
2. 红辣椒切细丝待用；
3. 粉丝用开水烫一下，切30厘米长；
4. 将葱洗净切�...

收藏本菜谱

什锦西瓜盅

1. 在西瓜蒂把一端用小刀刻成锯齿状，取下带把儿的一端成瓜盖，挖出瓜瓤，抠去子，把瓜瓤切成小方丁，在西瓜皮面...

收藏本菜谱

杂果雪蛤膏

1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；
2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5�...

收藏本菜谱

1. 先将通心粉放入开水中，煮熟后捞起冲冷水，备用。
2. 锅中倒入5杯高汤，以大火烧开，放入通心粉和盐5克�...

收藏本菜谱

生炒水鱼丝

1. 将水鱼（甲鱼）宰杀处理后起肉(4只爪的肉切丝)；
2. 另将水鱼裙放在锅里煲脸后，取出切成丝；
3. �...

收藏本菜谱

1. 鹌鹑宰杀后，用热温水烫透，煺净毛，开肚取出内脏，洗净后抹干水份，放入碗内；
2. 鹌鹑肉内加入玫瑰酒1...

收藏本菜谱

原盅冬瓜丸

1. 淀粉（4克）放碗内加水调制出湿淀粉（8克）备用；
2. 火腿、鸡胸脯肉、鸡肫均洗净切小丁；
3. 将冬...

收藏本菜谱

1. 鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片，加盐1克、味精2克，酱油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌匀；角菜摘取叶片；葱切�...

收藏本菜谱

发菜长生汤

1. 花生仁、眉豆洗净，用清水浸30分钟，控干水分；
2. 发菜洗净，放入滚水中煮滚捞出控干水分；
3. 将...

收藏本菜谱

窝烧豆腐饼

1. 香菇泡软、去蒂、切碎；腊肠、葱、香菜亦切碎。
2. 将所有豆腐、香菇、腊肠、鸡蛋、葱、香菜、盐、精、�...

收藏本菜谱

1. 将冬笋切成日字形片，用盐滚过，倒在疏壳里，将芡汤（35克）、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉调成芡汁，待用；

收藏本菜谱

葱姜蒸乳鸽

将乳鸽宰净。将姜（剁碎）、葱（切丝）、味精、精盐（8克），混和拌匀，取一半放入鸽肚内，另一半放在鸽面上，蒸...

收藏本菜谱

玉簪田鸡腿

1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 先把火鸡腿上下两节的骨脱去，整个腿要保持圆形，然�...

收藏本菜谱

香面炒牛肉

1. 面条放锅内煮熟；
2. 将煮熟的面条用油氽炸一下，待炸透后捞出沥油备用；
3. 先将炸面切为0.7厘米�...

收藏本菜谱

1. 把草鱼去骨留鱼肉；
2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；

收藏本菜谱

1. 牡蛎加生粉10克洗净；葱切末；鸡蛋打匀。
2. 牡蛎、葱花加番薯粉50克、生粉50克、鱼露、味精、清水调和�...

收藏本菜谱

云腿虾茸荚

1. 将面包、火腿切片；
2. 虾仁内加入淀粉、味精、盐、蛋清搅打成虾胶；
3. 将面包做底，虾胶在中间，...

收藏本菜谱

|<[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]>>|

没有找到您想要的菜谱? 在此添加新菜谱。

相关类别

私家菜 (6504)

四川菜 (351)

上海菜 (581)

湖南菜 (718)

广东菜 (249)

家常菜 (2629)

河南菜 (143)

山东菜 (731)

甘肃菜 (67)

北京菜 (592)

苏锡菜 (24)

浙江菜 (191)

广州菜 (114)

福建菜 (150)

海南菜 (7)

滇黔菜 (114)

江西菜 (152)

潮州菜 (39)

素斋菜 (178)

湖北菜 (127)

台湾菜 (37)

陕西菜 (58)

清真菜 (85)

天津菜 (7)

金陵菜 (27)

杭州菜 (70)

皖南菜 (39)

东北菜 (162)

沿江菜 (28)

山西菜 (133)

白族 (1)

闽南菜 (15)

胶东菜 (22)

江苏菜 (102)

安徽菜 (68)

淮扬菜 (31)

福州菜 (22)

沿淮菜 (24)

徐海菜 (3)

少数民族菜 (6)

壮族菜 (2)

广西菜 (4)

成都菜 (3)

宁波菜 (16)

东江菜 (27)

绍兴菜 (14)

湘南菜 (3)

孔府菜 (7)

济南菜 (18)

新疆菜 (11)

青海菜 (1)

湘西山区菜 (3)

苗族菜 (3)

宁夏菜 (2)

闽西菜 (2)

洞庭湖区菜 (3)

中国菜 (0)

重庆菜 (2)

湘中菜 (0)

搜索技巧 | 设为首页 | 加入收藏 | 免责声明 | 关于我们 | 联系我们
© 2005-2007 版权所有 88838.com
免责声明:本站数据收集于网络或本站工作人员整理,版权由其相关公司或个人所有.