法国菜 - 百姓美食网

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法国菜简介法式菜的烹饪手法很简单，最为讲究的是以发挥材料的原味为上。，法国农业和食品工业发达,物产较为丰富。法式菜喜欢用�......查看全文

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法式洋葱汤

1. 洋葱切丝，与奶油同入深皿，以强微波5分钟爆香；
2. 注入热高汤，并加�...

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1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。
2.牛...

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法式鲜蘑鸡蛋饼

1.将鸡蛋磕入碗内，蛋清、蛋黄分开；将蛋黄、面粉、精盐、胡椒粉混合拌匀成�...

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法式奶油牛肉汤

1. 先制出奶油番茄汤：烧热锅，放150克白脱油（黄油），将500克蔬菜料（胡萝卜...

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法式煎猪肝

1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；葱头洗净切成葱头末；大蒜去皮�...

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